{"id":845,"date":"2016-01-06T11:21:36","date_gmt":"2016-01-06T16:21:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bairesac.com\/blog\/?p=845"},"modified":"2016-01-06T11:27:48","modified_gmt":"2016-01-06T16:27:48","slug":"%c2%bfpor-que-la-nasa-quiere-llevar-papas-peruanas-a-marte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bairesac.com\/blog\/archivo\/845","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 la NASA quiere llevar papas peruanas a Marte?"},"content":{"rendered":"

Poco sabemos acerca de c\u00f3mo ser\u00e1 el viaje que en alg\u00fan momento del futuro lleve al primer explorador humano a Marte.<\/p>\n

Pero es bien posible que en la dieta de aquel pionero, figure prominentemente la papa peruana.<\/p>\n

La agencia espacial estadounidense, NASA, junto con el Centro Internacional de la Papa (CIP), con sede en Per\u00fa, est\u00e1n haciendo experimentos para probar qu\u00e9 tal se dar\u00edan los tub\u00e9rculos peruanos en suelo marciano. Ambas instituciones empezaron\u00a0un cultivo experimental de papa en condiciones que simulan las del Planeta Rojo<\/strong>.<\/p>\n

Y para ello, en la Tierra hay pocos sitios mejores que el desierto de Pampas de la Joya en Per\u00fa, en la regi\u00f3n des\u00e9rtica fronteriza con Chile. \u00abSon suelos volc\u00e1nicos y no contienen ninguna forma de vida en absoluto, igual que en Marte\u00bb, le dice a BBC Mundo Joel Ranck, jefe de comunicaciones del CIP.<\/p>\n

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Las papas podr\u00edan proporcionar alimento a una futura colonia humana en Marte.<\/figcaption><\/figure>\n

Dieta para todos<\/h3>\n

Pero adem\u00e1s de los paisajes \u00abmarcianos\u00bb, Per\u00fa es el sitio ideal para experimentar con la que puede ser una de las bases para la alimentaci\u00f3n de los futuros astronautas: la papa.<\/p>\n

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La cultura peruana le otorga un lugar especial a la papa.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abAqu\u00ed tenemos 4.500 variedades de papa, por lo que Per\u00fa es un muy buen sitio para explorar cu\u00e1l ser\u00eda la que mejor se ajustar\u00eda a las condiciones marcianas\u00bb, asegura el vocero del CIP, una instituci\u00f3n que es parte de una red internacional de centros de investigaci\u00f3n agr\u00edcola. En la primera fase del experimento, Julio Valdivia, un cientifico peruano afiliado a la NASA, tomar\u00e1 muestras suelo des\u00e9rtico y las entregar\u00e1 a los laboratorios del CIP<\/span>,<\/strong> donde se probar\u00e1n hasta nueve variedades de papa en esas condiciones \u00abmarcianas\u00bb.<\/span><\/p>\n

A partir de ah\u00ed usar\u00edan tecnolog\u00eda desarrollada por la NASA para replicar tambi\u00e9n las condiciones atmosf\u00e9ricas de Marte y ver qu\u00e9 efecto tendr\u00edan sobre las plantas. Lo que, en principio, dejar\u00eda a los astronautas con una buena idea de\u00a0qu\u00e9 tan viable ser\u00eda la colonizaci\u00f3n agr\u00edcola de ese planeta<\/strong> con ese cultivo.<\/p>\n

Desde Hollywood<\/h3>\n

Una idea que, de alguna manera, est\u00e1 m\u00e1s de moda gracias a Hollywood.<\/p>\n

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Los laboratorios del CIP guardan m\u00e1s de 4.000 variedades de papa.<\/p>\n<\/dl>\n<\/div>\n

En la recientemente estrenada pel\u00edcula de \u00abEl Marciano\u00bb, esto es precisamente lo que hace Matt Damon en su personaje de un astronauta abandonado en el Planeta Rojo. Para sobrevivir en los meses antes de que llegue una misi\u00f3n de rescate, siembra el tub\u00e9rculo en suelo marciano, y as\u00ed consigue alimentarse.<\/p>\n

\u00bfSer\u00eda esto viable? \u00abLas papas son una excelente fuente de vitamina C, hierro y zinc\u00bb, recuerda Ranck.<\/p>\n

\u00abNo creemos que nadie deba depender exclusivamente de un solo alimento, pero la papa es un alimento muy nutritivo.\u00a0Una sola papa hervida entrega la vitamina C que un adulto necesita para un d\u00eda\u00bb<\/strong>, puntualiza.<\/p>\n

Y piensa que sin duda la papa ser\u00eda una parte importante de la dieta variada y balanceada que necesitar\u00edan los astronautas para llevar adelante sus tareas a 225 millones de kil\u00f3metros de la Tierra.<\/p>\n

Papa congelada<\/h3>\n

Una de las variables que les preocupan a los investigadores es que las papas empiecen a germinar antes de tiempo.<\/p>\n

\u00abEstimamos que el viaje a Marte tomar\u00eda nueve meses\u00bb,<\/p>\n

Y como sabe cualquiera que haya almacenado papas en su casa, despu\u00e9s de un tiempo los tub\u00e9rculos comienzan a germinar. Por lo que la idea ser\u00eda congelarlas mientras dura la traves\u00eda.<\/p>\n

Los experimentos que buscan despejar todas estas interrogantes tendr\u00e1n lugar en la sede del CIP en Lima y en otras localidades, incluyendo el mismo desierto. Eventualmente tambi\u00e9n se integrar\u00e1n expertos y estudiantes de otras universidades de varios pa\u00edses, que ayudar\u00edan a recopilar los datos necesarios para el estudio.<\/p>\n

El conocimiento que se obtenga\u00a0no se limitar\u00e1 en su aplicaci\u00f3n a los viajes interplanetarios<\/strong>. \u00abLa papa es el tercer cultivo m\u00e1s importante del mundo y es parte de la dieta de casi todas las culturas humanas\u00bb, le explica Ranck a BBC Mundo. Con el calentamiento global y la desertificaci\u00f3n se hace m\u00e1s importante encontrar variedades m\u00e1s resistentes a condiciones de sequ\u00eda, recuerda.<\/p>\n

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El CIP ofrece gratuitamente material gen\u00e9tico de la papa a las naciones en desarrollo.<\/figcaption><\/figure>\n

Fuente: BBC<\/p>\n

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Poco sabemos acerca de c\u00f3mo ser\u00e1 el viaje que en alg\u00fan momento del futuro lleve al primer explorador humano a Marte. 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